Recette soupe froide de courgette et feta
Aujourd'hui je vous propose de vous régaler d'une soupe froide de courgette et basilic. Alors comme toujours, quand je trouve mon inspiration ailleurs je vous le dis. C'est normal. Cette recette est très largement inspirée du blog de Leïla, jevaisvouscuisiner.com. J'y ai fait une retouche ou deux, c'est tout.
Soupe froide de courgettes au chèvre et à la menthe Cook 'n Crunch Soupe froide courgette
Ajouter le gingembre et les courgettes. Poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajouter le bouillon et cuire à feu moyen 10 minutes. Ajouter le zeste d'orange. Retirer du feu et laisser tiédir. Réduire en purée au mélangeur. Refroidir. Ajouter le yogourt, le sel et le poivre. Réfrigérer.
Soupe froide de courgettes { au pesto de roquette & menthe } Soupe froide courgette, Recettes
La recette de la soupe froide courgette et feta. Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Soupe froide courgette, et fromage frais Recette Soupe froide courgette, Recette
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Recette Soupe froide de courgettes au Thermomix
10 min. Étape 1. Faire cuire les courgettes à la poêle, couvercle fermé avec sel, poivre, une pointe de curcuma, l'oignon et le bouillon cube. Étape 2. Dans le robot mixeur, mettre le basilic et le yaourt. Étape 3. Ajouter les courgettes cuites et mixer. Étape 4.
Soupe froide de courgette, feta, menthe & basilic Recettes de cuisine, Cuisine végétarienne
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Recette de soupe froide de courgettes et chantilly à la menthe Soupe froide courgette
Peler et émincer l'oignon. Faire cuire le tout à la vapeur, pendant 15 minutes. Rafraîchir les courgettes à l'eau glacée, égoutter. Mixer les morceaux de courgettes et d'oignons avec de l'eau froide, ajuster la quantité selon la texture du velouté. Ajouter le basilic, saler et poivrer. J'ai utilisé un sel parfumé qui apporte des.
Soupe froide de courgette, feta, menthe & basilic Soupe froide courgette, Recette entrée
Velouté froid de courgette. Les soupes froides sont toutes indiquées lorsqu'il fait chaud. C'est encore mieux si l'on peut préparer la recette sans aucune cuisson. Ici j'ai préparé un velouté froid de courgette, sur une base de gaspacho classique : légumes crus, pain dur, vinaigre et huile d'olive. J'ai parfumé mon velouté..
Ma recette de soupe froide de courgettes au Kiri® Laurent Mariotte Soupe froide courgette
Étape 1 : Préparation des courgettes et de l'ail. Laver les courgettes. Les sécher, ne pas les éplucher mais couper les extrémités. Les tailler en lamelles. Éplucher les gousses d'ail et les couper en 2. Chauffer une cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et y faire suer les courgettes et l'ail pendant 2 à 3 minutes.
soupe de courgettes à la vache qui rit® au cookeo Recette de soupe de courgettes à la vache
Cuire 5 min ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Passer au mélangeur, en intégrant le basilic et la menthe. Si la soupe est trop épaisse, ajouter un peu d'eau. Vérifier l'assaisonnement. Réfrigérer. Servir la soupe froide et saupoudrer des garnitures choisies. La soupe se conserve jusqu'à cinq jours au frigo.
Recette Soupe froide de courgettes à la menthe Potager City
8 min. Étape 1. Couper grossièrement les courgettes en morceaux (sans ôter la peau) et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile. Étape 2. Pour une version encore plus légère vous pouvez faire cuire les courgettes à l'eau, sans rajouter des matières grasses. Étape 3.
» Soupe froide amande et courgette Clea cuisine Soupe froide courgette, Recette soupe
Découvrez cette recette de soupe de courgettes. Prête en 25 minutes, elle est idéale pour débuter sur une note légère et savoureuse. N'hésitez pas à la déguster froide. Laver les courgettes, les couper en rondelles sans les éplucher. Ebouillanter les tomates, les peler, les épépiner et les couper en morceaux. Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.
Épinglé sur soupes
Recette Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je cherche. Connexion.. Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais 4.3/5. 24 commentaires . Shutterstock 1/1. 50 min.
Soupe froide de courgette, et menthe
Alors, c'était une bonne raison de vous proposer à nouveau une recette avec de la courgette. J'ai donc cuisiné la courgette en soupe froide idéale par ces temps de canicule. C'est une recette très rafraîchissante avec seulement 2 ingrédients.
Soupe froide de maïs et courgette Recette facile, saine, végétarienne du blog Green & Pepper
Vous pouvez essayer les yeux fermés! Recette de la « soupe froide de courgettes »: -3 courgettes moyennes. -3 oignons blancs. -3 cuillerées à soupe d'huile d'olive. -500g d'eau (un peu plus si les courgettes sont énormes!) -1 cube de bouillon. -100g de « boursin ail et fines herbes ». -sel, poivre, tabasco.
Soupe Froide Courgettes Tomates au thermomix Recette Thermomix
Avec cette chaleur, j'ai voulu faire une soupe de courgettes et basilic froide, avec du fromage frais pour la gourmandise. Bien sûr, elle peut être aussi bien dégustée froide que chaude ! Faire revenir l'ail finement émincé avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les courgettes préalablement lavées et coupées en morceaux et les pommes de terre. Recouvrir de bouillon et assaissonner.